كرات البطاطس المهروسة مع البيض

هل جربت من قبل كرات البطاطس المهروسة مع البيض؟ في وصفة اليوم سوف نمزج كل من البيض المسلوق والبطاطس لتحضير طبق لذيذ لوجبة الفطور، ويعد البيض مصدر مهم من مصادر البروتين وبالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على مجموعة من المعادن مثل الكالسيوم الذي يساعد في تقوية العظام، زيادة نضارة البشرة وتقوية عضلات الجسم بشكل عام، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها فإذا كنت من الأشخاص المبتدئين في مجال الطبخ سوف تستمتع كثيراً بتحضير كرات البطاطس المهروسة مع البيض. 

مكونات كرات البطاطس المهروسة مع البيض 

• 3 حبات من البطاطس المسلوقة.
• 3 بيضات.
• 1 فص من الثوم مفروم فروم ناعم.
• رشة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• رشة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
• كمية صغيرة من البقدونس المفروم.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير كرات البطاطس المهروسة مع البيض 

• في البداية نقوم بغسل حبات البطاطس جيداً ثم نقشرها ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• بعد ذلك نضع البطاطس في وعاء عميق ونغمرها بالماء ثم نضع الوعاء على النار.
• نترك البطاطس على نار مرتفعة حتى تصل لدرجة الغليان ثم نخفض الحرارة ونترك البطاطس حتى تنضج. 
• نصفي البطاطس ونضعها في طبق مناسب ونبدأ بهرسها بإستخدام الشوكة أو آداة الهرس. 
• بعد ذلك نقوم بإضافة كل من البيض، البقدونس، الملح والفلفل الأسمر لخليط البطاطس المهروسة، ثم نخلطهم معاً جيداً. 
• نقوم بأخذ مقدار من الخليط بحجم حبة البرقرق ونبدأ بتشكيلها على شكل كرة صغيرة ونتركها جانباً.
• وفي هذه الأثناء نضع زيت نباتي في مقلاة عميقة ونضعها على نار مرتفعة.
• نقوم بتشكيل باقي كمية البطاطس ونضعها في الزيت على دفعات
• ونتركها حتى تكتسب اللون الذهبي ثم نخرجها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ. 

طريقة تقديم وتزيين كرات البطاطس المهروسة مع البيض 

• نقوم بوضع كرات البطاطس في طبق مسطح ونزينها بالبقدونس المفروم. 
• نقوم بتقديم البطاطس ساخنة مع الصوصات المفضلة لكم. 
• تعد هذه الوصفة من الأطباق الجانبية التي يمكن تناولها مع الدجاج أو اللحم المشوي. 
• يمكن تقديم هذه الوصفة في وجبة الفطور. 

إذا أعجبتك هذه اللعبة قم بمشاركة النتيجة مع الأصدقاء وألعب من جديد.