20 دقيقة
10 دقيقة
6 اشخاص
المحتويات
يعتبر البرجر من أشهر الوجبات السريعة التي يعشقها الكثيرين وخاصة الأطفال، ولذلك إخترنا أن نقدم لكم في هذا المقال طريقة بسيطة تساعد الأمهات في تحضير ألذ ساندويشات للأطفال وبمكونات صحية تساعد في تحسين صحتهم، وبمناسبة الحديث عن البرجر دعونا نذكر لكم بعض فوائد اللحم، حيث يحتوي اللحم بجميع أنواعه على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية وبالتالي فهو يساعد في بناء أنسجة وعضلات الجسم، كما يعمل على تحسين المناعة، وتحسين أداء القلب والدماغ، ولكن يجب أيضاً عدم الإفراط في تناوله حتى لا يتسبب في مشاكل صحية مثل النقرس.
مكونات صينية البرجر اللذيذة
- 450 غرام من اللحم المفروم فرم ناعم.
- 1 كوب من فتات الخبز، أي نوع من الخبز.
- 1 كوب من البصل المفروم فرم ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح او حسب الرغبة.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ويفضل ان يكون طازج.
- 6 شرائح من جبنة البرجر.
- 6 أرغفة برغر صغيرة الحجم.
طريقة تحضير صينية البرجر اللذيذة
- في البداية نقوم بتسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه كل من اللحم، فتات الخبز، البصل، الملح، والفلفل الأسود
- ونقوم بخلطهم جيداً بإستخدام اليد وذلك بعد إرتداء القفازات.
- بعد ذلك نضع ورق الزبدة في في صينية فرن متوسطة الحجم.
- ثم نفرد اللحم في الصينية حتى يصبح متساوي، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- نقوم بتوزيع شرائح الجبنة فوق اللحم ثم نترك الصينية في الفرن لمدة دقيقتين إضافيتين، أو حتى تذوب الجبنة.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع اللحم إلى مربعات صغيرة بحجم أرغفة الخبز الموجودة لدينا
- ثم نبدأ بوضعها في الخبز مع شرائح الخضروات المفضلة لديكم.
طريقة تقديم وتزيين صينية البرجر اللذيذة
- نقوم بتناول سندويشات البرجر مع البطاطس المقلية وصوص الكاتشب والمخللات.
- تتناسب هذه الوصفة مع الأطفال والكبار ويمكن تقديمها كوجبة غداء سريعة ولذيذة.
- يمكن تحضير نفس الوصفة بإستخدام قطع الدجاج بدل اللحم في حال كنتم لا تفضلون اللحم.
قم بالتفكير في العديد من الأطباق وألعب من جديد.