وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
تكفي
4 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
إذا كنت من محبي البرجر ولكن لا تحب اللحم فأنت بحاجة لتجربة هذه الوصفة و هي البرجر بلحم الديك الرومي، و يعتبر البرجر من أسرع الوصفات التي نلجأ إليها عندما لا نملك الوقت الكافي لتحضير الطعام، و يتميز أيضاً البرجر الذي نعده في المنزل بأنه صحي أكثر من الذي نقوم بشرائه من المطاعم، و الآن هيا لنقوم بتحضير مكونات هذه الوصفة اللذيذة.
مكونات البرجر بلحم الديك الرومي
- رغيف خبز من القمح أو من أي نوع.
- ¼ كوب من الخس المقطع إلى شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاتشب الخفيف.
- 2 ملعقة صغيرة من المايونيز خفيف الدسم.
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الشواء.
- ½ ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
- 150 غرام من لحم الديك الرومي المفروم.
- 1 كوب من قطع البروكلي.
- 2 ملعقة كبيرة من جبنة المونتري.
- 2 شريحة من الأفوكادو.
- رشة صغيرة من بودرة الثوم.
- رشة صغيرة من بودرة البصل.
- رشة صغيرة من كل من الملح، و الفلفل الأسود.
طريقة تحضير البرجر بلحم الديك الرومي
- في البداية نضع اللحم المفروم في وعاء آخر، ثم نتبله بجميع البهارات السابقة، ثم نخلطها جيداً
- وبعدها نقوم بتشكيل اللحم على شكل دائرة بواسطة اليد، و نضغط عليها قليلاً من المنتصف، ثم نشويه لمدة خمس دقائق.
- ثم نقوم بتقسيم الرغيف إلى قسمين، ثم نضع كل من الخس، والكاتشب فوق النصف الآخر لشطيرة البرجر.
- بعد ذلك نضع المايونيز، الصلصة الشواء، و الصلصة الحارة في وعاء صغير ثم نخلطهم جيداً.
- ثم نضع البروكلي في وعاء صغير مع ملعقة كبيرة من الماء
- و نضعه في المايكروويف لمدة دقيقتين، أو حتى يصبح البروكلي طري.
- نقوم بتقليب البرجر على الجنب الآخر، و نشويه لمدة ثلاث دقائق أخرى.
- ثم نضع شرائح الجبنة فوق البرجر حتى يذوب، ثم نضعه فوق الخس على رغيف البرجر.
طريقة تقديم و تزيين البرجر بلحم الديك الرومي
نقوم بتقديم البرجر مع شرائح الأفوكادو و البروكلي.
يمكن تناوله كوجبة رئيسية او كسناك خفيف.
إذا أعجبتك هذه التجربة قم بدعوة الأصدقاء لتجربة اللعبة حتى يستمتعوا معنا.
Advertisement