البان كيك بنكهة الموز

يعتبر البان كيك من ألذ الحلويات الغربية التي يرغب العديد منا في تحضيرها في المنزل، لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة بسيطة لتحضير البان كيك بنكهة الموز، وتحتوي هذه الحلوى على قدر من السكريات والنشويات يساعد على مد الجسم بالطاقة التي تساعده في الشعور بالنشاط والحيوية، وبالإضافة إلى ذلك فهو من الحلويات المفضلة لدى الأطفال وذلك لسهولة تناوله ولمذاقه الشهي. 

مكونات البان كيك بنكهة الموز 

• 1 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات.
• 2 حبة كبيرة من الموز الناضج. 
• 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• 1 كوب من اللبن الزبادي. 
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 
• 1 بيضة متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• فانيلا.
• 1 ملعقة كبيرة من العسل أبيض.
• ضمة من المكسرات المجروشة، أي نوع على حسب المتوفر. 

طريقة تحضير البان كيك بنكهة الموز 

• نحضر الموز ونبدأ بتقشيره ثم نقوم بوضعه في وعاء الخلاط الكهربائي.
• بعد ذلك نضع كل من اللبن الزبادي والبيض فى الخلاط
• ونخلط المكونات على سرعة متوسطة حتى نحصل على مزيج متجانس.
• نقوم بإضافة الفانيلا على الخليط ونقوم بمزج المكونات مرة أخرى. 
• بعد ذلك نضع السكر ونقلب المكونات حتى يذوب.
• ثم نضع كل من الزيت، الدقيق، البيكنج باودر والملح ونخلطهم جيداً.
• بعد ذلك نضيف خليط الموز إلى خليط الدقيق ونمزجهم معاً بلطف حتى نتأكد من عدم وجود أي تكتلات. 
• ثم ندهن مقلاة غير قابلة للإلتصاق بالقليل من الزيت ونضعها على نار متوسطة ونضع فيها مقدار مغرفة من خليط البان كيك.
• نترك البان كيك في الصينية حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي.
• نقوم بتكرار الخطوات السابقة مع باقي الكمية.
• نترك البان كيك حتى يبرد قليلاً. 

طريقة تقديم وتزيين البان كيك بنكهة الموز

• نضع فطائر البان كيك فوق بعضها في طبق التقديم. 
• نزيين الفطائر بالعسل الأبيض والفاكهة الطازجة مثل الموز. 
• يمكن إضافة بعض المكسرات مثل البندق، الجوز أو الفستق.
• يفضل تحضير البان كيك قبل تحضيره مباشرة. 

الآن يمكنك مشاركة نتيجة اللعبة مع الأصدقاء ودعوتهم للإستمتاع بهذه التجربة.