5 دقيقة
5 دقيقة
3 اشخاص
المحتويات
القمح أو الحنطة كما كان يطلق عليها الفراعنة في مصر قديماً هي أحد أنواع حبوب التغذية القديمة التي عرفتها البشرية، والتي كان يستعين بها الفراعنة المصريين كثيراً في طعامهم، ولازال القمح يمتلك مكانه مميزة في إعداد أطيب المخبوزات والأكلات المتنوعة، ويستخدمه الكثيرون كغذاء رئيسي إلى يومنا هذا لما له من مذاق خاص ورائع. بالإضافة إلى احتوائه على قيمة غذائية عالية، فهو يصنف ضمن قائمة الأصناف الغذائية الصحية، والمفيدة جداً لغناه بالفيتامينات والمعادن المختلفة فضلاً عن الكربوهيدرات والبروتينات. كذلك الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة. لذلك فلا يوجد حبوب نجيلية أهم من القمح في التغذية العالمية بجانب الأرز والذرة. وهذا ما دفع العالم لابتكار أنواع كثيرة من القمح وإدخاله في العديد من الأطباق الشهية والنظام الغذائي في المجمل. ومن بينها رقائق القمح التي انتشرت على نطاق واسع حول العالم، وأصبحت من المنتجات التي لا يمكن الاستغناء عنها.
ولذلك فقد أحضرنا لك وجبة خفيفة ولذيذة من هذه الرقائق الصحية مع تشكيلة رائعة من الفاكهة الطبيعية. جربها معنا من خلال إتباع الخطوات التالية وستحصل على سلطة الفاكهة برقائق القمح مذهلة ومذاقها مميز إلى جانب القيمة الغذائية الكبيرة التي سيحصل عليها جسمك.
مكونات سلطة الفاكهة برقائق القمح
-
حبّتان من الجوافة.
-
كوب واحد من الفراولة.
-
حبّة واحدة من الكيوي.
-
حبّة واحدة من البرتقال.
-
كوب واحد من التوت البري الطازج.
-
كوب واحد من الحليب قليل الدسم.
-
كوب واحد من رقائق القمح.
-
ثلاث ملاعق من حبوب قرع العسل.
طريقة تحضير سلطة الفاكهة برقائق القمح
-
نقوم في البداية بغسل حبات الفاكهة جيداً بالماء والخل، ويمكن أن ننقعها في الماء لمدة خمس دقائق.
-
ثم نقوم بشطف الفاكهة جيداً بالماء الجاري، ثم نجففها بقطعة قماش ناعمة ونظيفة.
-
بعد ذلك نقطع حبات الفاكهة جميعها إلى مكعبات صغيرة أو كما تفضلونها.
-
من ثم نقوم بوضع جميع حبات الفاكهة المقطعة في وعاء عميق.
-
ونقلبهم بهدوء دون هرسهم حتى يمتزجوا معاً، ثم نترك الوعاء جانباً.
-
في هذه الأثناء نقوم بوضع رقائق القمح مع حبوب قرع العسل في وعاء آخر، ثم نمزجهم جيداً مع بعضهم.
-
وأخيراً نقوم بوضع المزيجين من الفاكهة المقطعة، ورقائق القمح في الثلاجة لحين التقديم، وبذلك نكون قد حضرنا سلطة الفاكهة برقائق القمح.
ملاحظة هامة لتحضير سلطة الفاكهة برقائق القمح
-
من الأفضل أن تكون الفاكهة طبيعية وطازجة حتى نحصل على المذاق المطلوب.
- يمكن أن نضيف أي نوع من الفاكهة المفضلة لدينا.
-
يجب أن نسكب الحليب على الفاكهة قبل التقديم مباشرةً.
طريقة تقديم وتزيين سلطة الفاكهة برقائق القمح
-
نقوم بإخراج المزيجين من الفاكهة المقطعة، ورقائق القمح من الثلاجة.
-
ثم نقوم بوضعهما في طبق التقديم.
-
من ثم نقوم بتقليب المكونات السابقة معاً، ثم نضيف الحليب إليهم.
-
ثم نقوم بتقليبهم جيداً حتى يمتزجوا تماماً.
-
بعد ذلك نقوم بتقديم سلطة الفاكهة برقائق القمح وهي باردة.
-
يمكن أن نقدم سلطة الفاكهة هذه كسناك بين الوجبات.
-
أو يمكننا تقديمها كنوع من الحلوى بعد الوجبات.
تحضر سلطة الفاكهة بعدة طرق، فكر بوصفة جديدة والعب مرة ثانية.