بان كيك الفراولة الفرنسي

مكونات البان كيك بالفراولة الفرنسي

• 1 كوب وربع من حليب الصويا.
• 1 كوب ونصف من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 كوب من زيت الزيتون.
• 1 علبة صغيرة من الفراولة.
• 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
• أنبوب من جبنة الكريمة بالأعشاب.

طريقة تحضير البان كيك بالفراولة الفرنسي

• نضع الدقيق وحليب الصويا مع البيكنج باودر في وعاء ونضيف الملح وزيت الزيتون ونخلط جيدا حتّى تتكوّن لدينا عجينة ناعمة.
• بعد ذلك ندهن المقلاة أو المشواة بالزبدة النباتية دهنا خفيفا فقط كي لا تلتصق العجينة على المقلاة.
• وفي الخطوة التالية ننقل خليط العجينة إلى المقلاة أو المشواة باستخدام ملعقة ونسكبها على شكل أقراص دائرية في منتصف المقلاة.
• ومن ثم نضعها على نار هادئة ونترك البان كيك في المقلاة حتّى تكتسب اللون البني وتخرج فقاعات من الجانب العلوي.
• عندئذ نقلب البان كيك على الجانب الثاني حتّى يتحمّر أيضا بحيث تحتاج وسطيا من دقيقة إلى دقيقتين فقط.
• عندها نرفع قطع البان كيك الناضجة من المقلاة ونضعها في طبق زجاجي جانبا.
• وهكذا نكرر عملية السكب في المقلاة وخبز البان كيك حتى تنتهي الكمية.
• وأخيراً نترك أقراص البان كيك حتى تبرد قليلاً فيكون بان كيك الفراولة الفرنسي جاهزاً للتزيين والتقديم. 

طريقة تزيين وتقديم بان كيك الفراولة الفرنسي

• نرتب أقراص بان كيك الفراولة الفرنسي في طبق زجاجي فوق بعضها. 
• ونضيف فوقها شراب القيقب الحلو مع حبات الفراولة وكمية من الجبنة الكريمية بالأعشاب ثم نقدمها إلى جانب فنجان من الشاي الساخن.

يمكنك التعرف على المزيد من الوصفات الشهية من خلال اللعب.