سيزلنج اللحم مع البيض

مكونات سيزلنج اللحم مع البيض 

• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• 400 غرام من لحم البقر المقطع إلى مكعبات.
• 1 بصلة مفرومة.
• 2 فص من الثوم المهروس.
• 2 قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى شرائح.
• 100 غرام من كبدة الدجاج المسلوق والمهروس.
• 1 ملعقة كبيرة من البابريكا.
• 2 ملعقة كبيرة من كل من: صوص الصويا، صلصة المحار وعصير الليمون الأخضر.
• ملح ،فلفل أسود، حسب الرغبة.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 حبة من البيض. 

مكونات للتزيين

• رشة من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح.
• القليل من الفلفل الأحمر. 
• القليل من الفلفل الحار.

طريقة تحضير سيزلنج اللحم مع البيض 

• في البداية نقوم بتسخين الزيت ثم نبدأ بتشويح اللحم إلى أن يحمر. 
• بعد ذلك نقوم بإضافة البصل إلى لحم البقر ونقوم بترك الخليط على النار إلى أن يلين البصل.
• في هذه الخطوة بإضافة الثوم، والفلفل الأخضر ونقوم بتقليبه لبضع لحظات.
• بعد ذلك نقوم بإضافة كبد الدجاج، والبابريكا ونقوم بتحريك الخليط
• ثم نقوم بإضافة صوص الصويا، صلصة المحار، عصير الليمون الأخضر والتتبيل بالملح، والفلفل.
• بعد ذلك نقوم بنقل المكونات إلى طبق السيزلنج ثم نقوم بإضافة الزبدة فوقها مباشرة حتى تذوب.
• ثم نقوم بإضافة البيض وبعد ذلك نقوم بإضافة اللحم. 

طريقة تقديم وتزيين سيزلنج اللحم مع البيض

• نقوم بتقديم طبق سيزلنج اللحم مع البيض وهو ساخن مع الخبز أو الأرز. 
• يمكن تزيين الطبق بالبصل الأخضر، والفلفل الأحمر الحار. 
• يمكن تناول سيزلنج اللحم مع البيض كطبق رئيسي في وجبة الغداء أو في وجبة الفطور، حسب الرغبة. 

فكر في وصفة جديدة وقم بإعادة التجربة من جديد.