50 دقيقة
10 دقيقة
6 اشخاص
المحتويات
هنالك العديد من الوصفات المالحة أو الحلوة لزيادة الوزن بشكل طبيعي، بعيداً عن استخدام الأدوية والعقاقير الكيميائية المضرة للجسم.
وإحدى هذه الوصفات هي المفتقة بالفول السوداني، حيث أن المفتقة هي حلوى مشهورة من المطبخ المصري، وهي وصفة تقليدية وشعبية يتم تقديمها لكل شخص يريد زيادة وزنه، كما أنها مثالية للأطفال لأنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية.
وتحتوي المفتقة على العديد من المكونات المغذية وخاصة العسل الأسود الذي يمنع الإصابة بفقر الدم، ويقوي العظام ويزيد من مناعة الجسم.
يمكنك تناول المفتقة في أي وقت بين الوجبات، أو صباحاً مع الفطور بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات يومياً.
فإذا كنت تسعى للتخلص من النحافة وزيادة وزنك بشكل طبيعي وصحي، تعال معنا لنتعرف على طريقة تحضير هذه الحلوى الشهية بخطوات سهلة جداً؛ كما يلي.
المكونات اللازمة لتحضير المفتقة بالفول السوداني
- كيلو غرام من العسل الأسود.
- نصف كوب من تحويجة المفتقة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب صغير من الزيت النباتي.
- كوب من الفول السوداني المكسّر.
- كوب من السمسم.
طريقة تحضير المفتقة بالفول السوداني
- نضع العسل الأسود في قدر ونرفعه على النار ثمّ نقوم بإضافة تحويجة المفتقة له.
- مع مراعاة عدم ترك الخليط يغلي حتى لا يصبح مراً.
- بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق مع الزيت في قدر آخر ونرفعه على النار.
- ثم نقلب الدقيق جيداً حتى يتحمص وتفوح رائحته ويمتص الزيت.
- عندئذ نقوم بإضافة كل من: السمسم والفول السوداني للزيت ونقلب كل المكونات جيداً مع بعضها.
- الآن نقوم بإضافة خليط الزيت لخليط العسل ونقلبهما على النار مع مراعاة عدم غليان المزيج.
- ثم نرفع القدر عن النار ونترك الخليط ليبرد تماماً بدرجة حرارة المطبخ.
- بعد أن بردت المفتقة نقوم بحفظها في برطمان نظيف وجاف.
- ثم نضع على وجهها كل من: الفول السوداني، السمسم والزيت حسب الرغبة.
طريقة تقديم وتزيين المفتقة بالفول السوداني
- يمكنك تناول المفتقة بالفول السوداني يومياً لزيادة الوزن واكتساب الطاقة.
- تزين المفتقة بحبات من الفول السوداني أو السمسم.
- هذه الحلوى مثالية للرياضيين أيضاً والأطفال.
هنالك المزيد من الوصفات لزيادة الوزن، فكر بإحداها والعب مرة أخرى.
العب مع نيفيرو
