سلطة الكينوا والحلُّومي

مكوّنات سلطة الكينوا والحلُّومي

• كينوا حمراء مطهوة وعضويَّة.
• القليل من شرائح جبنة حلومي مشوية قليلاً.
• القليل من كلٍ من: أوراق السبانخ صغيرة الحجم وأوراق الخس.
• حبَّة من الأفوكادو.
• بيضة مسلوقة.
• رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرَّغبة-.
• ملعقتان كبيرتان من صوص البيستو.
• عصير نصف ليمونة.
• القليل من زيت الزَّيتون.

طريقة تَّحضير سلطة الكينوا والحلُّومي

• نضع كل من: أوراق السبانخ والخس في وعاءٍ عميق.
• نضيف حبوب الكينوا الحمراء إلى الخضروات في الوعاء السابق
• نقوم بتقطيع جبنة حلوم إلى شرائح مستطيلة الشكل بسماكة جيد
• نضيف شرائح الجبن إلى وعاء الخضروات مع الكينوا
• نضع كل من: الطماطم وشرائح الأفوكادو وارباع البيضة المسلوقة في وسط وعاء الخضروات
• لتحضير التتبيلة: نضيف كمية من زيت الزيتون مع عصير الليمون إلى وعاء عميق
• نضع مقدار ملعقتان كبيرتان من صلصة البيستو مع الزيت، ثم نضيف رشة من الملح والفلفل الأسود
• نقلب المكونات معًا بشكل جيد حتى تتجانس، ثم نسكب الصلصة على طبق الخضروات ونحرك المكونات بهدوء
• نسكب السلطة في طبق التقديم، وهكذا أصبحت وصفة  سلطة الكينوا والحلُّومي جاهزة

طريقة تقديم سلطة الكينوا والحلُّومي

• نقدم  سلطة الكينوا والحلُّومي إلى جانب الفطائر المتنوعة مثل فطائر الجبن أو فطائر الزيتون مع الطماطم
• نزين طبق التقديم بشرائح من الطماطم الكرزية أو قطع من البيض المسلوق 

ابدأ معنا في لعبة جديدة وشاركنا أي فكرة تخطر في بالك لنجد التخمين المناسب لأفكارك