وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
تكفي
2 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
مكوّنات سلطة الكينوا والحلُّومي
- كينوا حمراء مطهوة وعضويَّة.
- القليل من شرائح جبنة حلومي مشوية قليلاً.
- القليل من كلٍ من: أوراق السبانخ صغيرة الحجم وأوراق الخس.
- حبَّة من الأفوكادو.
- بيضة مسلوقة.
- رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرَّغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من صوص البيستو.
- عصير نصف ليمونة.
- القليل من زيت الزَّيتون.
طريقة تَّحضير سلطة الكينوا والحلُّومي
- نضع كل من: أوراق السبانخ والخس في وعاءٍ عميق.
- نضيف حبوب الكينوا الحمراء إلى الخضروات في الوعاء السابق
- نقوم بتقطيع جبنة حلوم إلى شرائح مستطيلة الشكل بسماكة جيد
- نضيف شرائح الجبن إلى وعاء الخضروات مع الكينوا
- نضع كل من: الطماطم وشرائح الأفوكادو وارباع البيضة المسلوقة في وسط وعاء الخضروات
- لتحضير التتبيلة: نضيف كمية من زيت الزيتون مع عصير الليمون إلى وعاء عميق
- نضع مقدار ملعقتان كبيرتان من صلصة البيستو مع الزيت، ثم نضيف رشة من الملح والفلفل الأسود
- نقلب المكونات معًا بشكل جيد حتى تتجانس، ثم نسكب الصلصة على طبق الخضروات ونحرك المكونات بهدوء
- نسكب السلطة في طبق التقديم، وهكذا أصبحت وصفة سلطة الكينوا والحلُّومي جاهزة
طريقة تقديم سلطة الكينوا والحلُّومي
- نقدم سلطة الكينوا والحلُّومي إلى جانب الفطائر المتنوعة مثل فطائر الجبن أو فطائر الزيتون مع الطماطم
- نزين طبق التقديم بشرائح من الطماطم الكرزية أو قطع من البيض المسلوق
ابدأ معنا في لعبة جديدة وشاركنا أي فكرة تخطر في بالك لنجد التخمين المناسب لأفكارك
Advertisement