1 دقيقة
20 دقيقة
4 اشخاص
المحتويات
اجلب الغابات الاستوائية إلى مائدتك من خلال طبق بسيط ولذيذ هو سلطة الفاكهة بالمانجا.
هذه السلطة هي وجبة تحلية مثالية ليوم صيفي حار، فهي خفيفة ومنعشة وستشعرك بالبرودة وتنسيك الحر.
تضيف المانجا للسلطة نكهات منطقة البحر الكاريبي لتشعر بأن الصيف كله تجمع في طبق السلطة هذا.
المانجو لذيذ ومفيد جداً للصحة فهو غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات المتنوعة والمعادن، بالإضافة لنكهته الرائعة التي يحبها الكبار والصغار.
ولا يجب أن ننسى دور المانجو في احتوائه على مواد فعالة في التخلص من السموم في الجسم وخاصة في الكبد والمرارة. حيث أن حبة واحدة فقط من هذه الفاكهة الاستوائية سيمنح جسمك حاجته اليومية من فيتامين "ج" و ٣٥٪ من حاجة فيتامين "أ" اليومية و ١٢٪ ألياف. لتسهيل عملية الهضم.
وإذا كنت تحتار عند شراء المانجا من اختيار الحبات الناضجة فاللون ليس أفضل مؤشر على النضج لذا يمكنك تجاهله. بل بإمكانك الضغط قليلاً على حبة المانجا والتحقق من طراوتها.
يمكنك إضافة أي نوع فاكهة تحبه ومتوفر لديك لهذه السلطة لأن جميعها مناسبة مع المانجا وخاصة التوت والفراولة والأناناس.
إذاً دعونا نتعرف على طريقة تحضير سلطة الفاكهة بالمانجا بكل سهولة فيما يلي.
المكونات اللازمة لتحضير سلطة الفاكهة بالمانجا
- كوبان من الكريمة السائلة.
- كوب من لب المانجا.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- كوب من كلٍ من:
- الفراولة المقطعة إلى شرائح.
- التوت البري.
- التوت الأحمر.
- الأناناس المقطع إلى مكعبات.
- المانجا المقطعة إلى مكعبات.
المكونات اللازمة لتقديم وتزيين سلطة الفاكهة بالمانجا
- الفستق الحلبي المجروش.
طريقة تحضير سلطة الفاكهة بالمانجا
- في البداية نضع كل من: الكريمة، المانجا، وماء الورد في طبق عميق.
- ثم نقوم بتقليب المكوّنات بمضرب شبك يدوي لمدّة دقيقة لتتجانس المكوّنات.
- بعد ذلك نقوم بإضافة كل من: الفراولة، التوت، التوت الأحمر، الأناناس، والمانجا.
- ومن ثم نقوم بتقليب الفاكهة جيداً لتختلط مع الكريمة.
- وأخيراً نضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات، أو طوال الليل لتصبح سلطة الفاكهة بالمانجا جاهزة للتقديم.
طريقة تقديم وتزيين سلطة الفاكهة بالمانجا
- نقوم بإحضار أطباق تقديم فردية ثم نسكب سلطة الفاكهة بالمانجا فيها.
- نزين السلطة بالفستق الحلبي ونقدمها باردة.
- يمكنك أيضاً تزيين السلطة بالعسل مع القشطة.
هل نجحنا في تخمين الوصفة التي فكرت بها، العب مجدداً إذا لم يحالفك الحظ.
العب مع نيفيرو
