وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
تكفي
4 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
تعتبر أطباق السباغيتي حلاً مناسباً لربات المنزل العاملات لوقت طويل حيث أن السباغيتي مكون شهي يحبه الجميع ويمكن أن تنوع سيدة المنزل بطرق تحضيره بإضافة مكونات مختلفة من الخضروات أو الأجبان أو أنواع اللحوم البيضاء والحمراء وجميع هذه الأطباق لا تستغرق وقت طويل في التحضير وفي وصفة اليوم اخترنا تقديم أحد الطرق المميزة لتحضير طبق شهي من السباغيتي غني بمجموعة من الخضروات الشهية مع جبنة البارميزان الطازجة حيث سنتعرف على طريقة تحضير طبق السباغيتي مع الكوسا والبصل وهي من وصفات المعكرونة الصحية الخفيفة الدسم والسعرات الحرارية وتناسب متبعي الحميات الصحية والأنظمة الغذائية المتوازنة بفضل ما تقدمه للجسم من فوائد كبيرة
مكونات السباغيتي مع الكوسا والبصل
- ربع كوب وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- حبة صغيرة من الكوسة المقطّعة إلى شرائح.
- كيس من السباغيتي الخالية من الغلوتين.
- كوب من جبنة البرميزان المبشورة وكمية إضافية للتقديم.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير السباغيتي مع الكوسا والبصل
- نبدأ بسلق المعكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي المملح مع مراعاة إضافة القليل من الزيت
- نضع مقدار ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير قابلة للالتصاق
- نرفع المقلاة على نار متوسطة وتترك حتى يسخن الزيت
- نضيف شرائح البصل إلى الزيت الساخن ونقلبه جيداً حتى يكتسب لون ذهبي
- نخرج البصل المحمّر من المقلاة ويترك جانباً
- نضع في نفس المقلاة السابقة مقدار جديد من الزيت ويترك حتى يسخن
- نضيف قطع الكوسة إلى الزيت ونقلبها لعدة دقائق حتى تتحمّر
- نخرج قطع الكوسة الناضجة من المقلاة وتترك جانباً
- نضع الكمية المتبقية من الزيت في وعاء آخر
- ونضيف إليه كل من: السباغيتي والبصل والكوسة
- نقلب المكونات معاً بشكل جيد ثم نضيف جبنة البارميزان مع ماء السلق
- نستمر بتقليب المكونات ويمكن أن نتحكم بقوام السباغيتي بإضافة كمية من ماء السلق لكي نخفف من كثافته
- نتبل المكونات بإضافة الفلفل
- نسكب الخليط في طبق التقديم
طريقة تقديم السباغيتي مع الكوسا والبصل
- نقدم طبق السباغيتي مع الكوسة والبصل إلى جانب شوربة الفطر
- نزين طبق التقديم بالأعشاب المجففة مثل الزعتر المجفف
هل أحببت هذه اللعبة؟ شاركنا أي فكرة تراودك وابدأ معنا تحدي ممتع جديد
Advertisement