الخضار السوتيه مع الثوم

مكونات الخضار السوتيه مع الثوم

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ثلاثة فصوص مفرومة من الثوم.
• قرن من الفلفل الأخضر الحار مفروم.
• حبتان من الكوسا مقطعتان إلى أرباع طولية.
• حبة من الفلفل الأصفر الحلو مقطعة إلى شرائح عريضة.
• حبة من الفلفل الأحمر الحلو مقطعة إلى شرائح عريضة.
• عود من الكراث المفروم.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود، والبابريكا .

طريقة تحضير الخضار السوتيه مع الثوم

• نضع كمية قليلة من الزيت والزبدة في مقلاةٍ كبيرة ونرفعها على نار متوسطةٍ وتترك حتى تسخن
• نضيف كلا من: الثوم والفلفل الأخضر إلى الزيت في المقلاة ونقلب المكونات معًا لعدة دقائق حتى يذبل الثوم
• نضع كل من: الفلفل الملون و قطع الكوسا والكراث مع الاستمرار بالتقليب لمدة خمس دقائق حتى تنضج الخضروات بشكل كامل 
• نضيف التوابل وهي: الملح والفلفل والبابريكا، ونقلب المكونات معًا حتى تتمازج نكهة التوابل بالخضروات
• نسكب خليط الخضروات في طبق التقديم، وهكذا أصبحت وصفة الخضار السوتيه مع الثوم جاهزة للتقديم 

طريقة تقديم الخضار السوتيه مع الثوم

• نقدم طبق الخضار السوتيه مع الثوم إلى جانب فيليه الدجاج المشوي أو مع فيليه السمك المقلي
• يمكن تقديم طبق الخضار السوتيه مع الثوم إلى جانب أطباق الأرز المختلفة
• نزين طبق التقديم بشرائح الفطر مع الجزر

مارأيك أن تستمر باللعب معنا وتشاركنا ما يخطر في بالك في تحدي ممتع جديد