20 دقيقة
10 دقيقة
6 اشخاص
المحتويات
إذا كنت محتاراً ولا تعرف ما تريد تحضيره لأطفالك في يوم عمل مزدحم، لا تقلق لأن وصفة اليوم هي الحل المثالي لك.
خبز الصامولي أو الصمون هو من المكونات متعددة الاستخدامات، حيث يمكنك استخدامه لتحضير العديد من الساندوتشات اللذيذة التي تلبي جميع الرغبات. فهل سبق لك وتعلمت طريقة تحضير حشوة الصمون بالبصل والدجاج؟
هذه الحشوة مغذية جداً وغنية بالمعادن والبروتينات والفيتامينات، ولا تحتاج للوقوف طويلاً في المطبخ حتى تكون جاهزة. حيث ستستغرق منك بضع دقائق فقط لتحضيرها وتقديمها كساندوتشات سريعة لأطفالك ليستمتعوا بتناولها.
هذه الحشوة مثالية أيضاً مع المعجنات أو لتناولها مع المعكرونة أو في خبز التورتيلا. فماذا تنتظر حتى تحضرها؟
تعال معنا لنعلمك طريقة تحضير حشوة الصمون بالبصل والدجاج بكل سهولة؛ كما يلي.
المكونات اللازمة لتحضير حشوة الصمون بالبصل والدجاج
- بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- ثلاثة صدور من الدجاج، متوسّطة الحجم، ومقطّعة إلى مُكعّبات صغيرة.
- حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة كبيرة الحجم، مُقطّعة إلى مكعبات كبيرة الحجم.
- حبة كبيرة الحجم من الطماطم مُقطّعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة ونصف من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة تحضير حشوة الصمون بالبصل والدجاج
-
- نُحمّر البصل في مقلاة عميقة مع كميّة الزبدة على نارٍ مُتوسّطة الحرارة.
- ثم نُقلّب البصل بشكلٍ جيد حتى يصبح طرياً.
- عندئذ نقوم بإضافة قطع الدجاج، الملح، صلصة الصويا والبهارات المشكلة.
- ثم نقلب البصل بشكلٍ جيد مع المكوّنات على النار حتى يَنضج الدّجاج بالكامل ويُصبح ذهبيّ اللون.
- عندها نقوم بإضافة مُكعّبات الطماطم والفليفلة الحلوة، ثم نقلب المُكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
- بعد ذلك نُخفّف النار تحت الخليط ونجعلها هادئة.
- ثم نترك المكونات تطهى ببطء حتى تصبح الخضروات طرية وتنضج.
- وبعد أن تكون حشوة الصمون بالبصل والدجاج جاهزة نرفعها عن النار.
- ثم نتركها جانباً لتبرد قليلاً بدرجة حرارة المطبخ قبل استخدامها.
- في هذه الأثناء نقسم خبز الصمّون من المنتصف بشكلٍ طولي.
- ثم نقوم بحشوه بحشوة الدجاج التي حضرناها بعد أن بردت.
طريقة التقديم والتزيين بعد حشو الصمون بالبصل والدجاج
- نقدم هذا الصمون كساندوتشات على الغداء أو العشاء مع الخضروات الطازجة مثل الطماطم، الخس، الخيار أو مع البطاطس المقلية.
- يزين الطبق بشرائح الليمون وأوراق النعناع حسب الرغبة.
- قم بتجربة تقديم الصوصات المختلفة بجانب هذه الساندوتشات مثل الكاتشب والمايونيز وغيرها.
هنالك المزيد من طرق تحضير الحشوات للصمون، العب مرة أخرى بعد أن تفكر بحشوتك المفضلة.
العب مع نيفيرو
