كباب الترياكي الشهي

مكونات كباب الترياكي الشهي 

• 900 غرام من ستيك اللحم المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• 1 حبة كبيرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات  بحجم اللحم.
• 1 حبة من البصل الأحمر المقطع إلى مكعبات بنفس حجم مكعبات اللحم.
• ¼ حبة من الأناناس المقطع إلى مكعبات بحجم قطع اللحم.

تتبيلة كباب الترياكي الشهي 

• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر البني. 
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 3 ملاعق كبيرة من الصويا صوص قليل الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص. 
• 1 فص ثوم كبير مفروم ناعم.

طريقة تحضير كباب الترياكي الشهي 

• نقوم بإحضار طبق عميق ونضع اللحم بعد تقطيعه لمكعبات متساوية الحجم.
• ثم نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه كل من زنجبيل، عصير ليمون، سكر بني، زيت نباتي، صويا صوص، زيت سمسم، وثوم مفروم.
• ثم نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة عالية لمدة دقيقة.
• ثم نضيف الخليط السابق على اللحم ونقلبهم معاً حتى يتغلف اللحم جيداً.
• نضع اللحم المتبل في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو لليلة كاملة. 
• بعد ذلك نقوم بوضع اللحم في أسياخ الشوي مع مكعبات البصل والفلفل الحلو.
• ثم نترك الكباب في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. 
• نقوم بشوي الكباب على الفحم حتى ينضج. 

طريقة تقديم وتزيين كباب الترياكي الشهي 

• نقوم بتقديم الكباب مع المعكرونة  أو الأرز البسمتي، السلطات والمقبلات. 
• يمكن تزيين الكباب بالبقدونس المفروم. 
• ينصح بوضع الكباب في طبق بعد شويه وتغطيته بورقة من القصدير لمدة 10 دقائق حتى نحصل على لحم أكثر طراوة. 

قم بدعوة الأصدقاء لتجربة هذه اللعبة الممتعة.